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令和8年8月9日土曜日、鹿島公民館でフライパンで作る手作りパン教室を行いました。
去年に引き続き「日々のパン認定講師 布施明美先生」をお招きしました。ポリ袋に材料を入れてシャカシャカと振り、手を使わずに生地をまとめて フライパンで焼くパン作りは、ボウルもオーブンも使わない手軽な方法です。材料を混ぜて発酵させ、形を整えたらそのままフライパンで香ばしく焼き上げます。
簡単に作れるパン。こね方や発酵の見極めなど、気づきにくいポイントを教えてもらいました。ぜひ自宅でも作ってもらいたいです。